سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین نیز می باشد. دانشمندان موفق شده اند که از لوبیای سویا یک نوع آنتی بیوتیک ارزان قیمت تهیه کنند که مورومیکس نامیده می شود و باکتریهای مضر روده را از بین می برد .
فهرست مطالب طرح توجیهی شیرسویا
– معرفی محصول – شیر سویا غذای کودک
– مشخصات کلی محصول
– ترکیبات شیمیایی شیر سویا
– جدول مقایسه سویا با گوشت
– خواص دارویی شیر سویا
– شماره تعرفه گمرگی شیر سویا
– شرایط واردات و صادرات شیرسویا
– استاندارد ملی و جهانی شیرسویا
– موارد مصرف و کاربرد شیرسویا
– بررسی کالای جایگزین شیرسویا
– اهمیت استراتزیک کالا
– وضعیت عرضه و تقاضا
– بررسی ظرفیت بهره برداری
– بررسی کوتاه تکنولوژی و روش های تولید
– مراحل اساسی تولید شیرسویا
– انواع شیر سویا
– اجزای خط تولید شیرسویا
– برآورد حجم سرمایه گذاری
– هزینه های قبل از بهره برداری
– برآورد سایر هزینه ها و جداول مربوطه