مقدمه و بیان مسأله بیش از ۲۰۰۰ سال است که اطلاعات پزشکی اثرات اضافه وزن را روی بیماری ها و مرگ و میر نشان داده است. در آن زمان بقراط تشخیص داد که مرگ ناگهانی در میان افرادی که بطور طبیعی چاق هستند نسبت به افراد لاغر بیشتر رایج است و این موضوع در عرض […]

نقش تغذیه در سلامت دندانها – ریوا تاوگر- دکر (PhD , RD) فهرست مطالب اصطلاحات کلیدی سنگریزه calculus پوسیدگی دندانی عاج دندان مینای دندان آپاتیت فلوراید التهاب فلوراید (fluorosis) لثه ها (gums) بیماری دور دندانی پوسیدگی دندان علت شناسی (Etiology) میکروارگانیسم ها ماده مناسب (سوبسترا) خاصیت پوسانندگی یکایک غذاها عوامل مؤثر پوسانندگی غذاها دندان مستعد […]

آیا ظروف سیلیکونی برای سلامتی مضر هستند؟ مقاله کوتاه، مفید و علمی ۲ صفحه ای در مورد ظروف سیلیکونی و تاثیر آن بر سلامت انسان ها، متخصص تغذیه در کشور ترکیه “جانسو بویوک باش” اطلاعات عمومی مفیدی را در مورد ظرف ها و قالب های سیلیکونی خاطر نشان شده است. توضیحات: مقاله کوتاه، مفید و […]

مقدمه: جود ویتامین های مختلف در بدن امریست حیاتی. ویتامین هاازجمله بوسیله کربن ،اکسیژن و هیدروژنcarbohydrate و چربیها و همینطور پروتئین ها به تولید انرژی می پردازند. ویتامین ها همچنین در ساختن هورمون ها، آنزیم ها و گلبول های erythrocyte، سهمی خیلی مهم را بعهده دارند. از آنجا که بدن به خودی خود نمی تواند […]